北枳椇（学名：Hovenia dulcis Thunb.）是鼠李科，枳椇属高大乔木，稀灌木，高可达10余米；小枝无毛，有不明显的皮孔。叶片卵圆形、宽矩圆形或椭圆状卵形，边缘有不整齐的锯齿或粗锯齿，叶柄无毛。花黄绿色，顶生，花序轴和花梗均无毛；萼片卵状三角形，花瓣倒卵状匙形，花盘边缘被柔毛或上面被疏短柔毛；子房球形，花柱无毛。浆果状核果近球形，种子深栗色或黑紫色，5-7月开花，8-10月结果。分布于中国河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、四川北部、湖北西部、安徽、江苏、江西。日本、朝鲜也有分布。生于海拔200-1400米的次生林中或庭园栽培。该种肥大的果序轴含丰富的糖，可生食、酿酒、制醋和熬糖。...