石岗镇舞龙灯是一种古老的传统民俗文化活动。这一习俗至今已有500多年。当天五里长街两边，站满了来自四面八方的游人，只见由400多青壮年举握、300多节板凳组合成的延绵1里长的板凳龙，在几万人的簇拥之下，在振聋发聩的烟花鞭炮声中缓缓游来，蔚为壮观。龙灯穿过之处完全笼罩在了烟花、鞭炮燃放出的硝烟当中，整个石岗的上空被流星一样的璀璨烟花装点得格外绚烂迷离，无论是舞龙的还是接龙的，亦或是看热闹的，所有现场的人们都长时间地沉浸在了那份欢乐和幸福当中。一些游客专门赶在这天来到石岗，一为看龙，二来就是在龙舞之夜点燃一盏孔明灯，寄予美好的心愿和祈盼。