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香煎豆腐排


香煎豆腐排的词语属性

拼音xiāng jiān dòu fǔ pái
拼音字母xiang jian dou fu pai
拼音首字母xjdfp

香煎豆腐排的百科含义

香煎豆腐排 1)硬豆腐一块,放在盘子里,上面压上一个装了水的饭盒什么的,压半个小时左右,这样可以压出豆腐里多余的水分。然后,切成稍厚的片。 2)在每片豆腐上,撒上一点点盐和一点点胡椒粉,抹抹匀。 3)案板上撒一点面粉(或者碟子里撒一点面粉也行),把豆腐在面粉里四面都蘸一下,然后,抖去多余的面粉 4)锅热油,转中火,放入豆腐煎。 5)煎豆腐的同时,准备调料―――葱花,红椒碎和生抽酱油,调匀 6)锅里的豆腐一面煎黄了以后,翻面再煎。 7)翻面之后,就把调料用小勺往每块豆腐上浇一点。

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