用料材料 用量猪肉少许香菇菜5颗蒜2-3瓣姜1小颗盐、鸡精少许做法1. 蒜切块,姜切片,肉切末,香菇菜切段(菜根和菜叶切开)2. 加少许油,姜、蒜爆香。再加入肉翻炒。3. 先将菜根入锅翻炒,再放菜叶入锅翻炒。加盐和鸡精。完成。1