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金钩冬笋


金钩冬笋的词语属性

拼音jīn gōu dōng sǔn
拼音字母jin gou dong sun
拼音首字母jgds

金钩冬笋的百科含义

金钩冬笋是以冬笋为主料制作的一道美食。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。

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