用料材料 黄瓜辣味豆腐干鸡蛋盐味精做法1. 黄瓜削皮,切薄圆片。豆腐干随意切片2. 冷锅热油,下放蒜瓣爆香,开小火放入鸡蛋3. 鸡蛋炒熟后,捞出来放一边,放豆干翻炒3分钟左右。4. 加入黄瓜片,一起翻炒,炒至黄瓜片变柔软,倒入鸡蛋,加入调味料即可。1