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草菇烧牛肉


草菇烧牛肉的词语属性

拼音cǎo gū shāo niú ròu
拼音字母cao gu shao niu rou
拼音首字母cgsnr

草菇烧牛肉的百科含义

食品用料原材料牛肉200克、草菇150克、香葱1棵、生姜1小块调料食用油30克、酱油1小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙制作方法1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片; 2.往锅里倒油,烧热后放入葱、姜煸炒出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时; 3.再放入草菇、糖、盐,用大火烧开后改小火,焖至牛肉酥烂后装盘即可。食品特点鲜嫩酥香,咸甜适口。厨师一点通把草菇和牛肉放在一起烧制,可以使菜肴的味道更加鲜美。

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