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萝卜烧猪蹄


萝卜烧猪蹄的词语属性

拼音luó bo shāo zhū tí
拼音字母luo bo shao zhu ti
拼音首字母lbszt

萝卜烧猪蹄的百科含义

用料材料  用量猪蹄3只萝卜一大个生抽3大勺老抽2小勺八角香叶桂皮干辣椒花椒姜葱蒜瓣冰糖料酒做法1. 将猪蹄洗净,切小块 2. 萝卜切块,葱切段,姜切片,蒜瓣压碎即可 3. 加入清水,少许料酒,姜葱,少许花椒,将猪蹄倒入煮至水开,捞出冲水备用 4. 倒油放入冰糖开小火烧至冰糖融化 5. 依次倒入葱姜蒜瓣,花椒,大料爆香,加适量生抽老抽干辣椒煸炒 6. 倒入猪蹄,并加少许料酒翻炒至猪蹄完全上色 7. 加入清水加入少量盐,鸡精调味,水没过猪蹄大火烧沸,关小火炖一小时左右直到猪蹄炖烂,用筷子清戳穿孔 8. 大火收汁,放少许香油提味 1

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