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糟味蒜香虾


糟味蒜香虾的词语属性

拼音zāo wèi suàn xiāng xiā
拼音字母zao wei suan xiang xia
拼音首字母zwsxx

糟味蒜香虾的百科含义

用料材料  用量大头虾一斤绿豆粉丝适量蒜三个整糟卤一包生抽适量做法1. 大头虾钳子锋利得很,用水冲几次,放进冰箱速冻十分钟拿出来,大头虾基本没什么虾线,不过还是开背,便于入味,开得彻底一点2. 开好背的大头虾放入糟卤浸泡,两个小时为佳,实在不行也只好半个小时,等下上锅蒸的时候多洒些调味料来补救吧3. 蒜籽剥好,切碎,热锅冷油,放蒜蓉,爆香呈金黄色盛出待用4. 绿豆粉丝,也就是龙口粉丝,放热水泡软,过冷水沥干待用5. 取一个大盘子,铺粉丝,粉丝上放虾,最上面放爆香的蒜蓉,用勺子均匀的洒一些生抽和刚才泡虾用的糟卤,上锅蒸,虾开始变红以后三到五分钟就可以拿出来了6. 浇上一层热油,只听见啪啪啪啪啪,...

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