太阳从海平面慢慢升起，晨曦笼罩着广阔而宁静的海滩。随着太阳的升高，沙滩既白，一切都从睡梦中苏醒过来，慢慢地就有了无限的生机与活力。

一个个调皮的小脑袋从洞穴里探出来，那是出来觅食的沙蟹。潮水退去，潮水带来的泥沙中有着藻类等食物，它们为沙蟹准备了丰富的早餐。

沙蟹觅食的场景很是壮观，成千上万只沙蟹一齐出动，密密麻麻地，像大军行进。沙蟹飞快地吞食着泥沙，让人误以为它们吃沙子，其实它们只是用两螯将泥沙钳入口中，将可以食用的部分吞下，而将泥沙及不可以食用的部分弃去。

那些被弃去的部分，被沙蟹从口里吐出来，便成了一个个圆圆的小沙球。沙蟹越吃越快，沙球越聚越多。每个沙球虽然只有米粒那么大，但是许多的沙球出现，那里就明显地与其他平整的沙滩不同了。

那些沙球看似毫无规则，但是放大了，你就会惊奇地发现，不论沙球如何排列，沙球中间始终留有一条路，一直通往洞穴的方向。那是沙蟹为自己准备的退路，也是它们生命的通道。

无垠的沙滩上，早起觅食的不光是沙蟹，还有许许多多的动物，那些海鸟可是沙蟹的天敌。沙球虽小，有时也可能成为绊脚石，所以沙蟹尽可能地把它们铺排好，不能成为自己的羁绊。这样，一有风吹草动，它们便可以沿着平整的沙路，飞快地逃回自己的洞穴。

沙蟹是蟹类中的另类，它们不是横着走，而是竖着走，并且它们奔跑的速度极快，最快可以达到1.6米/秒。这么快的速度，足够让它们可以逢凶化吉。这也是沙蟹在沙滩生存中炼成的绝活，是这个物种得以生生不息的原因。

看来，吃也有讲究，沙蟹不是用嘴在吃，而是用脑袋在吃。留有退路，就是留有余地，就是留有希望。要知道只有脑袋在，才可以好好享受美食。