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四枚野鸭蛋


放暑假了,军军和妈妈去衡水湖边的舅舅家玩。

舅舅在湖边开了一家饭店,最拿手的菜是衡水湖烤鸭蛋。烤鸭蛋特别好吃,军军一口气能吃好几个。

军军问舅舅,烤鸭蛋是怎么做的?舅舅笑着说:“这鸭蛋是我饲养的麻鸭下的。要先把鸭蛋洗净,再糊上盐泥,放在坛子里腌制,腌透了再用烤箱烤。做起来可不容易呢。”

吃完饭,军军就跟着妈妈去衡水湖玩了。他们把衡水湖里的梅花岛、三生岛玩了个遍。

军军玩得正高兴,忽然听见“扑棱棱”的响声,湖面上飞起几只美丽的鸭子,羽毛披着阳光,向着远方飞去。军军问:“这就是麻鸭吗?”

妈妈摇摇头说:“不,这是野鸭,在野外生活。你舅舅说的麻鸭,是人工饲养的。”

在回舅舅家饭店的路上,妈妈的手机响了,她接到了一个紧急采访任务,必须马上开始工作。军军的妈妈是报社记者。

妈妈只好抱歉地对军军说:“妈妈不能陪你了。你沿着这条路往前走,别拐弯,很快就到舅舅家的饭店了。看到那个红房顶了吗?你照直走过去,错不了的。”说完,她拦了一辆出租车,匆匆走了。

军军一点儿也不怕,平时他就爱看武侠片,自己走,正好体会一下独行侠的感觉。他没急着回舅舅家,而是边走边欣赏路两旁的芦苇荡,心想,会不会有野鸭子钻出来呢?

忽然,他透过密密层层的枝叶,发现芦苇深处有个圆圆的草窝,里面隐约有几枚白生生的鸭蛋。

军军一下子高兴起来,烤鸭蛋那么好吃,要是把这几枚鸭蛋拿给舅舅,也做成烤鸭蛋多好!他下了路基,踩着干泥,来到草窝前,见草窝里躺着四枚鸭蛋。他把鸭蛋放到自己的帽子里,端回去了。

回到舅舅家饭店,这会儿吃饭的客人都走了,舅舅他们却更忙了,都在赶着做烤鸭蛋。

摆在大家面前的鸭蛋密密麻麻,舅妈在洗鸭蛋,洗完以后晾干水,舅舅在鸭蛋外皮糊上盐泥,再把鸭蛋放进包着塑料膜的坛子里,放满了,就用塑料膜严密地包裹起来。一个多月后,这些鸭蛋就会变咸,能够烤制了。

军军见大家都在忙,就没打招呼,自己把那四枚鸭蛋洗得干干净净,去盐泥池滚上黄糊糊的盐泥,然后递给舅舅。舅舅一边麻利地把蛋装进坛子里,一边夸军军:“军军长大了,能帮舅舅的忙了。”

没过多久,妈妈回来了。军军兴奋地告诉妈妈自己捡鸭蛋的事。妈妈听了,却责怪他说:“野外捡来的,那是野鸭蛋呀。鸭妈妈发现自己的蛋没了,多着急呀。野鸭是国家保护动物,前些年因为滥捕,数量在不断减少,四枚蛋,就是四只小野鸭。它们来到衡水湖,是把这里当家园,把人类当朋友,你这么做对吗?”

军军吃了一惊,难过地说:“妈妈,我知道错了……”

“那好,咱们这就把野鸭蛋放回去,让野鸭妈妈孵出小鸭子。”

“可是……”军军的眼圈都红了,“可是舅舅已经把它们放进坛子里密封了。”

“那咱们去把它们找出来。”妈妈毫不犹豫地说。

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