秦末，刘邦为沛县泗水亭长，喜肉、贪杯。

泗水小镇，樊哙经营狗肉生意，闹市摆一方桌，大坛盛着热气腾腾的狗肉，肉香扑鼻。这肉香自然也吸引了喜肉的刘邦。“大小是个官，强似卖水烟。”刘邦身为泗水亭长，樊哙自然得罪不得。刘邦吃狗肉不给钱，白吃；卖狗肉，樊哙时常躲着刘邦。不过，卖狗肉又不是掖着捂着的事，肉香飘散开来，刘邦闻着肉香即到，怎能躲得过？

樊哙是粗人，却粗中有细，卖狗肉，樊哙摆渡到泗水对岸的小镇。刘邦吃不到狗肉，馋得心慌，便追寻樊哙，不承想，泗水拦住了去路。刘邦喊来船家，一摸钱囊，遭了，身无分文。船家笑道：“甭说没有船钱，纵然是有船钱，也不可将汝摆渡到对岸！”

刘邦惊讶。

船家说道：“樊哙有所安排，切不可摆渡刘亭长过河，否则，砸船折撸！”

刘邦吃不到狗肉，捶胸顿足这当儿，河里游来磨盘大的老鼋，刘邦信口开河：“我是皇上刘邦，驮我过河！”

老鼋闻言，乖乖地驮着刘邦过河。

河东小镇，樊哙油晃晃的大手撕扯着狗肉，忙得不可开交，没承想，一抬头，看见刘邦又追寻过来。樊哙好不气恼，集市过后便去责问船家。船家一惊一乍地讲述事情的经过，樊哙迁怒于老鼋，对着泗水喊道：“老鼋过来，我是皇上刘邦！”

老鼋不明就里，浮出水面慢悠悠地游过来，樊哙将粗壮的绳索绾了个扣，运足气力甩过去，套住了老鼋。老鼋被捉上岸来，樊哙宰杀老鼋配着狗肉一并煮了。老鼋深得泗水滋养，喝的是清水，吃的是虾米，鼋鱼汤煮出来的狗肉，不腥不腻，色正味醇，一时间，丰沛一带，樊哙的“鼋鱼汤狗肉”名声大振。

樊哙鼋鱼汤狗肉大饱丰沛人口福，憎恨者却有一人，此人便是刘邦。老鼋有恩于刘邦，自然，对樊哙宰杀老鼋甚是气愤。一日，刘邦敞胸开怀，趿拉着鞋，肩背挎篓过来。刘邦身为亭长，挎篓里面放着笔墨竹帛，户籍典册一应公干。为防户籍典册被风刮去丢失，刘邦的挎篓里压着一粗瓷瓦罐。刘邦且是理直气壮，吃过狗肉，全然不提付账之事，反倒提来粗瓷瓦罐大大咧咧舀取一罐鼋鱼汤。刘邦如此作派，樊哙粗壮的大手指着瓦罐里的鼋鱼汤，责问：“吃狗肉倒还罢了，这却是为何？”

刘邦一笑置之：“闲暇时喝些鼋鱼汤图个新鲜，有何不可？！”

樊哙虎目圆睁：“我宁舍一坛肉，不舍一罐汤！”

刘邦反倒一脸惊讶：“我的鼋鱼汤，为何就喝不得了？”

樊哙横身阻住刘邦的去路，刘邦将鼋鱼汤泼向桌下的一块土坯，瓦罐掷于樊哙脚下，摔得粉碎。

刘邦翻脸，樊哙且是赔笑 ：“瓦罐粉碎，亭长的户籍典册缺少镇压之物被风刮去，可怪不得俺！”

刘邦气哼哼地拾起鼋鱼汤浸湿的土坯镇压户籍典册，背起挎篓，头也不回地走了。