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瘦肉豆豉苦瓜


瘦肉豆豉苦瓜的词语属性

拼音shòu ròu dòu chǐ kǔ guā
拼音字母shou rou dou chi ku gua
拼音首字母srdckg

瘦肉豆豉苦瓜的百科含义

材料: 苦瓜一条、豆豉少许、瘦肉适量(看个人喜好)、蒜子四爿(喜欢的话可以多放)、小辣椒以个人喜好。 做法: 1)苦瓜一切两半,切片,放在盘子里,放少许盐,阉几分钟就可。洗净漓干水,待用。 2)肉切死,放如小碗中,拌上些粟米粉,这样肉可以嫩些。 3)蒜拍碎,切细。辣椒也切细 4)锅里放油,烧热后放蒜炒香,再放小辣椒炒两下,这时把肉放进去。加点酱油。炒到肉快熟。 5)再把豆豉放入锅内炒出豆香,最后放苦瓜,一起炒,加盐和味精,苦瓜熟了就可以起锅了。

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