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美味酱牛肉


美味酱牛肉的词语属性

拼音měi wèi jiàng niú ròu
拼音字母mei wei jiang niu rou
拼音首字母mwjnr

美味酱牛肉的百科含义

用料材料  牛腱子香叶,大料,辣椒 ,干黄酱葱段,姜片若干老抽,生抽,白糖,老汤(可无)盐,五香粉,鸡精花椒,橘皮,蒜几瓣做法1. 将牛肉切成大块放入清水中浸泡1.5-2小时,把牛肉中的血水泡出、洗净,期间再换几次水,最后用水将肉清洗干净2. 把洗好的牛肉放入开水锅中过水,时间大约2-3分钟3. 煮好的牛肉捞出,用流动的凉水冲肉,让肉收紧4. 准备好4-5个干辣椒,6个大料瓣,几个剥好的蒜,葱段,姜片若干5. 锅中加入足量的水,我放了以前留好的老汤再加入准备好的香料6. 加生抽,老抽,盐,糖,五香粉7. 干黄酱一勺,用水拌开,将牛肉用筷子扎几个小洞,方便入味8. 大火烧开煮出香味后将牛肉放入,...

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