也叫评话。曲艺的一类。一人表演，只说不唱。过去多说长篇，现在也有说中篇、短篇的。有北京评书、苏州评话、扬州评话、四川评书等。
评书又称说书、讲书，广东粤语等地区俗称讲古，古代称为说话，是一种古老的中国传统口头讲说表演艺术形式，在宋代开始流行。各地的说书人以自己的母语对人说着不同的故事，因此也是方言文化的一部份。清末民初时，评书的表演为一人坐于桌后表演，道具有折扇和醒木，服装为长衫；至20世纪中叶，多不再用桌椅及折扇、醒木等道具，而以站立说演，服装也较不固定。而在70年代末中国改革开放后，在电子媒体及推广普通话的冲击之下，一些方言的说书文化日渐式微，处于濒临消失的状态，但还仍然有其活力。
评论书法。
元王恽《＜颜鲁公书谱＞序》：“东坡云：评书兼论其平生，苟非其人，虽工不贵。”元黄溍《跋荆公帖》：“今观此帖，风神閒逸，韵度清美，临学之家，宜有取焉，评书者未可以彼而废此也。”
曲艺的一种。多讲说长篇故事。
清富察敦崇《燕京岁时记·封台》：“戏剧之外，又有托偶（读作吼）、影戏、八角鼓、什不闲、子弟书、杂耍把式、像声、大鼓、评书之类……评书抵掌而谈，别无帮衬。”《儿女英雄传》第十八回：“你要知这话的原故，竟抵得一回评书。”老舍《茶馆》人物表：“邹福远－－男。四十多岁。说评书的名手。”