兴仁薏仁米，贵州省黔西南州特产，中国国家地理标志产品。兴仁县属亚热带温和湿润季风气候，平均海拨1300米，年均气温15.2度，平均日照1564.7小时，年均降雨量1320.5毫米，气候温和、冬无严寒、夏无酷暑，境内土壤以硅铁质黄壤为主，成土母质以粘土及页岩风化物为主，pH值在5—6.5之间，土地耕层较厚，生态环境良好，适宜薏仁米的生长和种植。生产的薏仁米具有外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹沟适中等特点，研发出薏仁烤芙调、薏仁豆沙粑、薏仁面条、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妆品等50多个系列产品。同时，还结合悠久的薏仁米食用历史，配以当地薏仁米的健康食材，研发出营养价值高、有益健康的“中...