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鸡肉乌冬面


鸡肉乌冬面的词语属性

拼音jī ròu wū dōng miàn
拼音字母ji rou wu dong mian
拼音首字母jrwdm

鸡肉乌冬面的百科含义

用料材料  用量乌冬面 (冷冻)2包日式柴鱼片2把水960ml鸡腿肉两个葱4根厨用米酒30ml味醂45ml酱油30ml盐1g做法1. 这些是全部用料,后面还会用到筛子。建议用去骨去皮了的鸡腿肉 2. 把冷冻的乌冬泡在冷水里,让它化冻 3. 锅里加上4杯水,大约1升,(960ml)。开大火煮开 4. 煮开后放入两把柴鱼片,该中火煮2分钟。 5. 两分钟后,把柴鱼高汤从筛子到入碗里,一定要把柴鱼片捞干净! 6. 鸡腿肉切去多余的油,然后切成小块 7. 把柴鱼高汤再倒回锅里,大火煮开 8. 加入调料:两勺米酒,三勺味醂,两勺酱油,和一克盐。改成中火,搅拌一下 9. 倒入鸡肉块,改大火,用筷子让鸡肉分...

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