办税人员指在有纳税义务的单位中具体办理申报纳税的人员。各种工商企业一般都有纳税义务，部分事业单位也有缴纳奖金税、建筑税等义务，而这种纳税义务的履行又由这些单位的会计人员办理，所以这些会计人员就成为办税人员。办税人员的职责是，必须熟悉掌握与本单位纳税业务有关的 税收政策法律知识，在税务专管员的辅导下，正确计算应纳税额; 按时申报缴纳; 按期保管会计资料和纳税资料; 抵制各种违反税法的行为等。如果办税人员有意偷逃税款，或单位领导指使等而偷逃税款，都要负法律责任。办税人员是税务机关做好税收征收管理工作的基础力量之一。