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黄连有多苦


作家毕淑敏早年在西藏当兵。有一天,她和战友们想要求证一片黄连的苦,可以平衡多少葡萄糖的甜,于是决定做个实验。她们把一片黄连素细细研磨了,先泡在浓度为5%的葡萄糖水里,大家分别来尝尝,若是不苦了,就可计算出比例。

实验开始,一个女兵先舔了舔已经变成黄色的液体,没想到她连连大叫:“苦死了,你们千万不要来试,赶快往里面兑糖……”大家一听,果断拿起高浓度的糖继续往黄水里倒,然后再选一个人来尝。这次的品尝者不停地咳嗽,说:“还是太苦了,继续兑糖……”于是,女兵们反复兑糖、品尝,直到糖水已经浓到了几乎要拉出黏丝来,那液体还是只要尝一滴就会苦得让人打战。

大家有点不甘心,干脆把整片的黄连丢到剩下的半瓶糖水里,一口吞下,看看结果如何。这一次大家发现:没有溶化的黄连之苦,还是可以忍受的。

从这个实验不难看出,苦的力量比甜要强大得多,但是只要我们不把苦难碾碎,日常生活,邂逅了一位好友,读了一本好书等,让这些看似平淡的甜替代记忆中关于苦的回味,你会发现,幸福比比皆是。

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