宜州这地方向来祥和平静，可是最近，突发了一起杀人案。
那晚，有个女人取了现金后被歹人盯上了。等女人走到黑暗处，歹人便上前抢夺，争抢间，女人被推倒了，后脑勺重重地磕在地上，当场就死了。因为附近没有监控，也没有目击者，而且案发后下了一场大雨，将歹人有可能留下的痕迹都冲刷掉了，警方一直没能破案。
这事引起了一阵恐慌，后来渐渐平息下来。寻常百姓的日子总要过，这不，大家又像往常一样，坐到了刘老犟的糍粑店里。
糍粑是宜州人爱吃的一种小吃，做法不复杂，把糯米蒸熟放到石槽里，用石锤或木槌反复砸烂，最终变成泥状就行了。糍粑并非宜州特有，但宜州的最好吃。在宜州，刘老犟的糍粑是公认的天字第一号，尤其是那碗糍粑羊肉汤，一个字，绝！这不仅是因为他家的店传了好几代，口味独一份，更在于他打糍粑时绝不惜力。将熟糯米制成口味最佳的糍粑要打多少下，他清清楚楚，绝不少打一下，也不多打一下。有件事最能说明这一点。
一次，刘老犟在店里打糍粑，有个人跑过来，吼道：“刘老犟，你家羊圈失火了！”刘老犟手上却不停，继续打。那人急得冒火，又吼道：“你聋啦？你家羊圈失火了，还不回去救火？”刘老犟还是继续打。那人见喊不动刘老犟，就喊别人去救火。救完火回来，却见刘老犟还在打糍粑，那人怒道：“刘老犟，我们去救火，你倒像没事人，你是死人啊！”
这一回，刘老犟停下了手中的石锤，擦擦汗，问：“你说什么？”
那人没好气地说：“你家羊圈刚才失火了，你怎么一点不急？”
刘老犟说：“我刚才在心里数数呢，顾不上听你说话。”
那人气道：“死刘老犟，少数多数又算得了什么？”
刘老犟瞪眼回道：“那不行，数字要是乱了，糍粑就完了。”
从此宜州流行起一句话，“刘老犟打糍粑，一步不能乱”，说的就是刘老犟对打糍粑的“执”。也是因为这，宜州人常说，今生今世不吃一口刘老犟的糍粑羊肉汤，白活了！所以，杀人案的风波平息后，大家想到的第一件事就是去刘老犟的店里吃一碗糍粑羊肉汤。
刘老犟的店里恢复如初，只一点不同——多了一个固定的客人。
要说像刘老犟家这样的老店，有固定的客人很正常，但这位客人不同，他看着不到四十岁，人偏瘦，不多话，最明显的不同是，来的频率相当高，但又没有规律。糍粑店早晚开门，一般客人一天至多来一次，要么早上来，要么晚上来，时间都很规律。他却有时早上来，晚上也来；有时早上不来，晚上也不来，没个准。他到了店里，有时要碗糍粑羊肉汤细细吃，有时则不吃，就坐着想心事。客人上门，无论吃不吃都没有撵的道理，刘老犟也就由着他，从不饶舌。
时间一长，众老客都知道了这人，偶尔在他点单、付账时听他跟刘老犟说话。那是一口标准的本地话，都很简短，他绝不多说一个字。众老客听后相视一笑：果然是咱宜州人，执，执得几乎过了头！
这位执客人一来就是一年多。
这年年根，天冷得要命，刘老犟的生意更加红火了，一碗暖心暖肺的糍粑羊肉汤，下肚实在太舒服！晚上，执客人一如既往地坐在店里一角享用他的汤。快打烊时，来了一个人，很精壮，戴顶帽子，鼻梁上架一副墨镜，有些风尘仆仆。他急急地对刘老犟说：“来份糍粑羊肉汤！要大碗的！”
刘老犟抱歉地说：“您是第一回来吧？今天糍粑没了，要不您吃点别的，或者明天再来？”
那人“嗯”了一声，看上去很失落。一会儿，他说：“老板，我就想今天吃，您能辛苦一下，重新打点糍粑吗？我可以付工钱！”
刘老犟见这人挺执，便说：“工钱倒不必了，但您得等。”
新客人激动地说：“我等！”
接着刘老犟便按着自己的节奏打糍粑，花了好一会儿工夫才完成。新客人虽然着急，还是等到了最后。糍粑羊肉汤一端上桌，新客人就迫不及待地吃起来，他吃得很仔细，细品、细嚼，再慢慢咽下。
这时候，店里的客人不多了，但执客人还在。他吃完后，像往常一样坐在位子上，偶尔抬头看两眼，不时掏出手机发发微信。
新客人吃完后长吁一口气，一脸满足又不舍的样子。他突然吓了一跳：面前不知何时站着一个人。
是执客人！执客人开口便问：“吃完了，袁大龙？”
新客人一颤，要动，又不动了，因为身边已来了好些精干的人，全是执客人发微信叫来的。
很快，宜州传出一个消息：一年多前那起杀人案的犯罪嫌疑人，抓到了！是刑警在刘老犟的店里抓到的，而刑警就是那位执客人。
当初，执客人调查发现，一个叫袁大龙的人有作案嫌疑。袁大龙很穷，又不好好工作，一直没吃过刘老犟的糍粑羊肉汤。他不止一次跟人感叹：“这辈子要是没吃过刘老犟的汤，白活了，我就是抢钱也要吃一回！”杀人案发生后，袁大龙就消失了。从此执客人一边到处找，一边等——在刘老犟的店里等，他断定袁大龙一定会来吃的。
这一等就是一年多。
袁大龙之所以会来，是因为他要偷渡出国，一想到或许永远回不来了，他决定走之前了却一桩心事：吃一回刘老犟的好汤！他心想，这都一年多了，自己的案子肯定已经被搁置了，于是他壮着胆子，特地来吃一回糍粑羊肉汤。万万没想到，刑警比他还执，打听到他对刘老犟的糍粑羊肉汤念念不忘，就在店里蹲守了一年多！
大家听说后都不禁感叹，宜州人啊，还真是各有各的执！