菜品特征菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖制作材料主料：栗子（鲜）200克,猪肉(瘦)250克 调料：植物油10克,盐3克,味精1克制作方法1. 将栗肉洗净； 2. 猪肉切成方块； 3. 在加热的油锅内先煸炒一下猪肉； 4. 随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤； 5. 食前可调加味精适量。 小帖士-健康提示： 1. 栗子，又称板栗、毛栗，是壳斗科植物栗的种仁； 2. 即可鲜食或煮食，可做菜，素有“干果之王”的美称； 3. 栗子入脾、胃、肾三经； 4. 有益气补脾，健胃厚肠，补肾强骨的功效； 5. 栗子猪肉汤以益阴补虚的猪肉和味甘、性...