用料材料 用量牛肉适量味极鲜酱油适量小红辣椒,姜,蒜适量芝麻适量鸡精适量,没有可不加做法1. 蒜跟姜切沫(不喜欢吃姜的可以直接放姜粉),小红辣椒切小粒2. 锅里放油,将步骤1的材料放油里爆香3. 将牛肉沫加到步骤2里,放味极鲜酱油炒至变色,8分熟时,撒芝麻一起炒。出锅时加点鸡精,炒匀,出锅。 1