一种植物。加拿大品种，生育期从出苗到成熟大约100天左右。株型直立，分枝较多，株型直立，高70—90厘米。叶片大而多，茎、叶黄绿色；花浅紫色间有白色，花期较短；块茎较大、长形，一般在10厘米以上、大的超过20厘米以上，白皮白肉，表皮光滑，芽眼浅；结薯集中，大中薯率高，商品率在80—85%左右。淀粉含量14 . 7—17%，还原糖含量低于0 . 2%，干物质含量在19—23%，储藏性好。生育日期为100天左右，属中熟品种。非常适于炸条、烤片和水煮。 植株不抗旱，怕涝，喜通气好的土壤，喜肥；退化速度快，易感晚疫病，块茎感病率高，产量水平随生产条件变幅的大小而变化。一般产量在1500— 2500公斤...