做法一1.基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝 2.基围虾去壳去虾线，背面剖开 3.洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会 4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断 5.油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用 6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用 7.倒入胡萝卜翻炒 8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味 9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可做法二隔水加热融化黑巧克力块后倒入制冰盒，再随机加入咖啡豆，软糖，或蓝莓，蔓越莓干。冷藏成型即可。