制作方法: 肉糜,加葱姜,入调味品,顺一个方向搅拌均匀为止 。 小调羹内铺入肉糜。(注意中间位置薄一些) 码上鹌鹑蛋,并将蛋黄调整放入中间 。 好啦!上锅蒸喽......... 10分钟左右,OK,出锅装盘 。