古代集市之一种。指夜间进行商业活动的场所。唐初沿袭旧制，商业活动必须在指定的市区，聚散有时。曾规定贸易时间为午时至日入前。随着商业活动的频繁，这种限制已不能满足需要，夜市便应运而生。广州、苏州、杭州、扬州等地都有夜市。不少诗人对夜市有所描绘。如张籍《送南客诗》：“夜市连铜柱，巢居独象州。”王建《夜看扬州市诗》：“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。”唐政府曾欲禁止，开成五年(840)十二月敕：京夜市，宜令禁断。然夜市仍越盛，有些地区的夜市通宵达旦。宋代汴京(今河南开封)商业活动不分昼夜，三鼓(更)以后犹有夜市，通晓不绝。杭州商业繁荣，早市和夜市均很热闹。据吴自牧《梦粱录》卷十三：“夜交三四鼓游人始稀”;“五鼓钟鸣，卖早市者又开店矣”。其后夜市渐少，明代仅见于云南大理喜州市，时称夜集。