原 料:芦荟鲜叶、食油、葱、姜末、盐、胡椒、粉味精或小辣椒。操 作1、将芦荟鲜叶清洗干净,去刺去皮,切成块状或丝状,用清水浸泡一会儿,然后沥干。 2、炒锅上火,将色拉油注入,油烫后倒入芦荟,然后加入盐、葱等辅料,炒制时间3~5分钟。