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牛肉大麦汤


牛肉大麦汤的词语属性

拼音niú ròu dà mài tāng
拼音字母niu rou da mai tang
拼音首字母nrdmt

牛肉大麦汤的百科含义

用料材料  用量牛肉一块牛骨高汤(或者任何高汤)胡萝卜3根芹菜3根洋葱2个黑胡椒适量香叶2片大蒜2瓣黄油(或者其他食用油)适量番茄(可选)1个做法1. 牛肉切5X5的大块。沾面粉和黑胡椒,在黄油里煎到表面呈漂亮的棕色。这一步是为了让牛肉有焦化的香味。请不要省略。2. 把煎过的牛肉挪到预热350F的烤箱里烤20分钟,确保里面熟透。如果没有烤箱,也可以耐心地把牛肉煎熟。3. 牛肉放凉后切小块备用。洋葱,胡萝卜和芹菜也切小块。4. 炖锅里放高汤。扔切好的蒜末进去。加两片香叶。放一杯大麦(Pot Barley),继续煮。5. 锅里热油,把3的蔬菜炒熟,扔到炖锅里。放入切好的牛肉丁,撒上适量黑胡椒和盐。...

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