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火锅猪蹄


火锅猪蹄的词语属性

拼音huǒ guō zhū tí
拼音字母huo guo zhu ti
拼音首字母hgzt

火锅猪蹄的百科含义

用料材料  用量猪蹄2斤火锅底料一包食用油料酒老抽姜片新鲜花椒一小把做法1. 烧制好的猪蹄洗净,放入火锅,放适量清水 2. 加些料酒、姜片,大火煮开,关火 3. 捞起猪蹄沥干水分 4. 炒锅放油烧热,放入姜片略炒一下 5. 放入火锅底料炒香后放入鲜花椒 6. 放入猪蹄 7. 烹入料酒,老抽 8. 炒匀之后,倒入开水 9. 稍微烧一下,取炖锅,将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入,炖2个小时左右,至猪蹄耙软即可 1

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