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三角豆腐饺


三角豆腐饺的词语属性

拼音sān jiǎo dòu fǔ jiǎo
拼音字母san jiao dou fu jiao
拼音首字母sjdfj

三角豆腐饺的百科含义

三角豆腐饺属于闽菜系。该小吃色质洁白,皮薄且嫩,味道鲜美,深受人们欢迎。福建长汀县的豆腐,尤其制作工艺而著称。其豆腐制作不用石膏,而采用酸浆精制而成,制作出的豆腐色泽雪白鲜嫩,为烹制与众不同的“三角豆腐饺”提供了独特的原料。而采用与众不同的豆腐作饺子皮一法,国内外均为罕见,更加受到美食家赞赏。

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