受封者所享有的封地。收其租税而食，故名。又称采邑。春秋时晋国将县邑分封给大夫，作为俸禄形式。汉初，诸侯王、列侯对其封邑还享有一定的行政管理权，景帝后逐渐被剥夺，仅可敛取封邑内民户的租税，数量按户数多少计算; 食邑随爵位黜升而损益，亦得世袭，魏晋南北朝各朝皆置。其制大抵是受封者分成食封户所纳租税，其邑可在本邑也可不在本邑。西晋： 诸国三分食一; 东晋： 九分食一; 北朝北魏王公侯伯子男开国食邑者，王食半，公三分食一，侯伯四分食一，子男五分食一; 北齐制： 王三分食一。公以下四分食一。又，自三国魏始有些爵位是虚封，有爵位但不食租，没有食邑。宋承唐制亦置。为宗室及官员的一种加衔。有二百户、三百户、四百户、五百户、七百户、一千户、二千户、三千户、四千户、五千户、七千户、八千户、一万户，共十四级。宰相、亲王、枢密使经恩加一千户，两府、使相、节度使七百户。宣徽使、三司使，观文殿大学士以下至直学士，文臣侍郎、武臣观察使、宗室正任以上，皇子上将军、驸马都尉加五百户。宗室大将军以上加四百户。知制诰、待制及文臣少卿监、武臣诸司副使、宗室副率以上，以及承制、崇班、军员等，初该恩加三百户。承制、崇班、军员再该恩加二百户。亲王、重臣有特加至万户者。开国公、侯、伯、子、男等爵，皆随食邑而封。三百户已上封男，五百户已上封子，七百户已上封伯，一千户已上封侯，二千户已上封公。即封地、封邑。因食其租税，故曰食邑。《史记·曹相国世家》：“赐食邑于宁秦。”“赐食邑平阳。”“高祖六年赐爵列侯，与诸侯剖符。世世勿绝。食邑平阳万六百三十户，号曰平阳侯，除前所食邑。”