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砂锅酱牛肉


砂锅酱牛肉的词语属性

拼音shā guō jiàng niú ròu
拼音字母sha guo jiang niu rou
拼音首字母sgjnr

砂锅酱牛肉的百科含义

用料材料  用量牛腱子2~3斤大葱1根姜片4~5片蒜半头香叶*2片丁香*2~3粒肉蔻*1个桂皮*1~2片草果*1个白扣*1个大料(八角)*1~2个花椒*一小把茴香*一小把面酱半袋~1袋白糖一大勺盐一小勺鸡粉、鸡精半小勺生抽两大勺老抽半勺做法1. 牛肉切拳头大小的块,上面可以用叉子提前扎几下,好入味 2. 砂锅放凉水,放入牛肉块,等待水开撇去血沫子 3. 准备好葱姜蒜等各种干调料 4. 面酱,酱油,和盐糖等粉质调料混合一起放小碗待用 5. 将步骤3、4两类调料一起放入沸腾的牛肉锅中,调小火慢慢炖喽~~~(根据喜欢吃硬一些的或者是软一些的,炖制1~2小时) 6. 成了~晾凉以后成碟~~好香~~ 7...

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