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萝卜炖猪脚


萝卜炖猪脚的词语属性

拼音luó bo dùn zhū jiǎo
拼音字母luo bo dun zhu jiao
拼音首字母lbdzj

萝卜炖猪脚的百科含义

用料材料  用量猪脚1整只白萝卜1根米少许大葱一根酱油(生抽)1大勺味啉1大勺酒3大勺盐适量柴鱼汤适量做法1. 白萝卜去皮切块,准备一锅水,放入白萝卜块,撒入一些生米,开火煮至白萝卜半透明,可去除涩味。 2. 平底锅放入少许油,放入猪脚煎一下。 3. 柴鱼汤一锅,放入猪脚和大葱段,倒入酱油、味啉、酒,大火煮开后小火炖1个半小时。 4. 然后把猪脚移到砂锅里面,放入白萝卜块,再小火炖1个小时。 5. 最后按自己口味调入盐,关火。直接吃或者沾点酱汁都可以。 1

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